Von selbstgekocht bis selbstentdeckt. Rezepte, Restaurants und Ernährungstrends.

Homemade food or home brought food. Recipes, Restaurants and food trends.

Bolognese gegen Vampire und Kollegen

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Spaghetti Bolognese ist für mich ein richtiges Wohlfühlgericht. Die passenden selbstgemachten Nudeln habe ich hier bereits für euch in einem Rezept zusammengefasst. Ich koche die Soße meistens morgens und lasse sie schön lang köcheln, so dickt sie schön ein und wird noch besser von den Nudeln aufgenommen. Außerdem kommt der Knoblauch dann schön durch. Viel Spaß beim Nachkochen.

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Von wegen „Ich fühle mich wohl so wie ich bin“ – Die Ausrede der Übergewichtigen

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Ich darf es sagen, schließlich zählte auch ich mal zu der Gruppe von Menschen. Fette suchen, was ihren Körper angeht, nur nach Ausreden. Ich möchte euch hier ein Stück weit meine heutige Sichtweise zum Thema Übergewicht präsentieren und diese auch gerne mit meiner früheren Ansicht vergleichen. Eines vorweg, ich unterscheide zwei Gruppen von übergewichtigen Menschen – diejenigen die selbst Schuld sind und diejenigen die krankheitsbedingt nichts dafür können. Letztere möchte ich mit meiner Meinung in keiner Weise angreifen!

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